Élevage
Mercier Christian
Producteur de Saint-Nectaire
Issue d’une race mixte, la Montbéliarde est reconnue comme la deuxième race laitière de France. Très appréciée par les fromagers, les vaches montbéliardes sont les meilleures en production de lait.
Elles produisent un lait d’une excellente qualité pour la fabrication de délicieux fromages. Les vaches montbéliardes ont également d’une forte capacité d’adaptation, ce qui leur permet de produire du bon lait en toute saison.
Notre ferme effectue l’élevage de vaches montbéliardes depuis 1957. Nous mettons avant tout le respect du bien-être animal, gage de la qualité de notre production fromagère.
Nous serons ravis de vous recevoir dans notre ferme pour découvrir et déguster nos fromages onctueux et fondants.
MERCIER CHRISTIAN, c’est une exploitation qui met en avant le bien-être animal et qui respecte les normes de l’élevage.