- Un produit du terroir -
et un procédé de fabrication reconnu
AOC
Le Saint-Nectaire fait partie des 5 AOC d’Auvergne
Mercier Christian
Producteur de Saint-Nectaire
La ferme MERCIER CHRISTIAN est installée à Marchastel, dans le Cantal (15) depuis 1957
Une exploitation familiale
de vaches montbéliardes
Depuis plus de 62 ans, nous sommes spécialisés dans l'élevage de vaches de race Montbéliarde. Nous gérons une ferme moderne avec des infrastructures qui respectent les normes d’élevage et nous prenons soin de nos troupeaux en veillant à leur bien-être.
Nous vous ouvrons les portes de notre exploitation pour y déguster notre production de fromage Saint-Nectaire fermier.
- Éleveurs de vaches montbéliardes depuis 1957 -
Rendez-nous visite à la ferme pour y découvrir nos fromages AOC
Des fromages de qualité
Ce n’est qu’en 2005 que nous avons débuté la fabrication du fromage Saint-Nectaire fermier.
Notre fromagerie vous propose des produits de qualité à des prix attractifs. Nos fromages sont identifiés et tracés grâce à une plaque ovale de caséine verte portant notre code atelier (15 BYBM).
E.A.R.L Élevage Mercier
Nos plus :
Respect des normes d’hygiène alimentaire
Notre fromagerie spacieuse répond aux normes sanitaires en vigueur
Produits de qualité
Nous produisons des fromages de qualité et à des prix compétitifs
Élevage
Notre ferme met en avant le respect du bien-être des animaux